おいもさん。

大きなサツマイモをもらっていたので、どうにか、おかずにしようと、いろいろレシピを見ていく。昨夜のは、クックパッドさんからなので一般の方のお料理で、鶏肉と組み合わせたものだったんだけど、作ってみたのだが、砂糖が多すぎる・・甘かった。分量を見た時に多いよね・・・と感じたんだけど、そのまま作ったら、やっぱり甘かったぁ。美味しいんだけど甘かった( ´灬` ก:)料理で甘いというのが苦手でね。素材の甘さはよいけれど、砂糖甘いというのが苦手なのね。今度は、砂糖を半分ほど少なくしようかのぉ。お芋さんが甘いよねぇ。

甘いのでグラタンとかだめなのよねぇ。クリームシチューとかね。生クリーム系がまたダメでねぇ。おかずが甘いというのがダメなのねぇ。白ご飯と一緒にお菓子を食べている気分になるのよね。ワタシって面倒な人よね💦やぁねぇ。

・・で、まだまだあるお芋さん。基本的には料理の先生達のか、栄養士さんが考えて作られたものを作るようにはしている。麺つゆとか、だしの素とか、焼肉のタレとか、そうゆうのを使わずにする料理が好きなので、もう一度探す。

きょうの料理レシピ 2006/10/31(火)

【徹底マスター!いも】さつまいもと豚肉のピリ辛きんぴら

ԅ(¯﹃¯ԅ)おいしそうぉ。ピリ辛。いいねぇ。

ニンニクの芽がまたいいんだろうねぇ。あの食感も味もいいよねぇ。で、スーパーで売っているの?私、スーパーの野菜コーナーで見たことがなくて・・。福岡がないの?どこに置いているの?探してみよう。

でもさぁ、サツマイモってお腹を壊しませんか?私、そんなに食べてないのに、ゆるくなる。あ、お食事中の方がいたらすみません。(*・ω・)*_ _)ペコリ。あぁだこうだとワタシって面倒な人よねぇ、やぁねぇ。

さて、写真の石。モリオンと、スモーキークォーツ。黒い花。スモーキーじゃないかなぁと思うけどね。邪気をよせつけないように。また地に足をつけた考え方、行動へ、しっかりさんになれるように。ついでにシトリンがあったらよかったねぇ。組み合わせがよいからねぇ。 ないから何かもっていたら一緒に飾っておくれ。

まとめて出品いたします。まだ制作している分ができあがってないので、それと一緒にアップっす。

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