おいすぅぃぃい。

出来上がったお漬物。おいすぅぃぃい!晩御飯には、カブの漬物と、小松菜のしょうゆ漬けと、大根の下の漬かったものと、かわりばんこに、これだけでいい!みたいになるなぁ。

大根が二か月持つそうだけど、これはすぐ無くなる。ポリポリ感と味付けが自分好み。止まらない。

ご飯と、お味噌汁と、お漬物で幸せになれる。

もともとものづくりが好きなので、ものをつくる楽しみが重なって、手間をかけて出来上がった愛しさと、食べる喜びと繋がって、おいしいと更に、寒い時に温かいお茶を飲んだ時の、染み渡る感じのあの感覚。深く、あぁぁぁおいしぃねぇって余韻が続く。幸せ。

いろいろ作っていくのはいいけど、置き場所がね。あっちこっちになりつつあるので、ひとまとめにしたいな。手作り保存食置き場と、乾物置き場の幸せな空間。

保存食レシピ本だけではなく、お漬物レシピ本も増えていくしね。今度は長野の方の本も増えていく。お料理は大原千鶴さんのばかり。手軽さと、自分にあった味つけ。

またオーブンとかレンジと出てこないの。持ってないからちょうど良い。フライパンかお鍋。たまにグリル。調味料も基本のさしすせそ。それ以外を発見する方がびっくりするくらいです。

そうそう、こないだ作った、白菜と豚ととろろ昆布。とろろ昆布好きさんにおすすめ。私がとろろ昆布好きなだけかもだけど・・。このために白菜が必要で長野産を見つけてきたんだよね。

前はこのまま作って、それでも美味しい。素材の味を楽しめる。先日は、みりんを足しました。みりん2しょうゆ1の割合にして。とろろ昆布をごっそりね。ごっそりするからみりんを足したのね。好きなの。おいしかったぁ。

長野で思い出したけど、その長野から根曲がりタケノコもやってくる。こっちには無いものでね、食べたことがなかったので、ずっと気になっていたもの。長野の美しい志賀高原を見てて、心震えてね、こんな美しいところがあったのね!行ってみたい!と、それがタケノコに繋がって、そこのものが届く。

水煮の瓶詰めね。一年くらい保存できるみたい。いつから一年かは今はわからないけど、来月の始めに届くかな。楽しみだ。

サバ缶とのお味噌汁・・は、ちょっとどうだろ。鯖の脂が胸焼けするもんだから、吐き気がすごくなって一日具合が悪くなることがあってね、青魚を受け付けない日があるので、お味噌汁だとあっさりになるとかな?一度作ってはみたいけど、食べれないとき辛いな。どうしましょ。

いつか、いつか・・・やってみよう。まずは到着を楽しみにしとこ。

今のマイブームは、保存食作りとお漬物作り。あと、食べたこと無いものを食べておこう!ってやつ。

あ、マコモダケは牛肉と椎茸と一緒に、砂糖と醤油お酒で甘辛く煮て、おいしかったよ!あうあうあう!って一人で喜びながら、近いうちの晩ご飯に登場っすね。

毎日の献立を考えるのも大変だけど、今は楽しい。

今日はナポリタンす。我が家のピーマンをごっそりいれて。シジミの塩抜きしているけど、今日は出番無しかな。冷凍しとこかの。

昨夜電話がかかって、延々と話し込んで、聞きやすい声なので話が聞こえにくいこともなく、それで長くなったのかもしてないけど9時過ぎから、1時過ぎまで。あぁぁた、ありえん。

憑依されている人の話になって、やっぱり増えたなぁと思ってね。本人は気づかないしね。こないだのフロントガラスのあの顔をする人っているんですが、あそこまですればわかりやすいけどね、行動や仕草とか、言っていることとか、いろいろあるんすけどね。本人もその周囲も気づかないことが多いのですよ。

どこそのこの神だの、交信だの声を聞いたとかもそうだけどね。間違ったところとチャンネルがあっていることに気づかずにお告げみたいにおもっていたりとかね。ありえない方々の言葉とかね、どんどんやばい方向へ。負をどんどん引き寄せてくるので、あとが不幸になるから、カルマの法則があるのと、波長の法則で負を引き寄せる。早くに気づき正さないとね。

あと生き霊もふえとるし。その手の話になって長引いたね。家のお祓いの仕方を私が知る範囲のことを教えておりました。で朝、そのまとめを書いて送ろうと、そっちに時間をつかってます。寝ぼけながら。大丈夫かね笑。やらないといけないことあるしね。

そんな長電話の昨夜。朝はいつも通りの早起きなので、寝不足中。今日の夜は相当早寝になりそうです。睡魔と闘いながらナポリタンを作り、食べたら速攻寝そうな気もする。

石ころは、ほとんど届いているのかな?珊瑚もあるかな。パーツがまだですね。明日なのかな?今日なのかな?どこからしたらいいのかな?

まずは、ご注文の品の製作ですね。がんばります。

 

すので、編み直す期間もあるのでお早めに。サイズと紐の色をお知らせください

日本人で良かったなぁ。

雨が。

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akuaは石ころ屋さん

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「akua」とはハワイ語で神・霊的な意識・精霊など深い意味を持ちます。古代ハワイでは、石にも岩にも意識があり、心を通わせる事ができると信じられてきました。石に思いやりと敬意を持つことで、石との交流は深まります。

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