やっぱり妖精どん。

相変わらず『保存』系と『仕込み』系。我が家に合うのを見つけていっては、やってみる。またはφ(゚▽゚*)メモメモ(*゚▽゚)ノ□ペタッ。いろいろ今までを見直して、自分にあった、身の丈にあった方法を探し、無駄をなくし、しかし無理はせず、かつ楽しくが基本((o(´∀`)o))。何でも自分の手で考え作る事に、喜びを感じる私なので、すでに今、楽しい。その中で何ができて、何が出来ないか。自分を知ることに繋がる。

 

実は随分前に井戸水を水道水に変えてから、結構あるんやなぁと、びっくりした水道料金。それから、電気ガスを見直すようになり節約開始。居心地が悪くなる様なギャアギャア他人に言うようなことはなく、自分に出来る事からし始めただけで、周囲は知らないままだったり。しかし、それでとずいぶん成果がでましてね。気付いたら周囲の意識が変わっていった。

 

その小さな経験が、前にまた進ませる力になる。まだできるんじゃないか?(*´-ω・)ン? が食のところに行き着いて『保存』にいったんすけどね。 お弁当を作る時に、日持ちするのを作れる時に作り置き、または仕込みをしていると助かるためでもあるけれど。これがまじ助かってます。仕事をしながら限られた時間を十分に使っていける。きちぃときは、あらかじめ準備していた保存が、さらに助かる。冷たいままでもOK(•ω<)✌の味付けも今の時期は、おおいにありがたい食卓の一品になる。

 

庭に出来る野菜たち、魚でも卵でも頂き大量にあるときに、うまく利用したい。そのことも『保存』に繋がる。できる時に手間をかける。そういえば庭の大豆が結構出来ていた。次回の味噌づくりで来年用の味噌ですな。寒くなってからする予定。大豆を煮るのは時間がかかるので、外で炭を使ってするか、ストーブでするか。(○゚ε゚○)プッ!!。ゆがく時間が長いのは、ガス代が高いから、これに限る。それができる環境があるからできることなのですが。トコロテンや筍も大量の場合には外でしてます。

 

我が家はパン食じゃないから、和食が大半を占め味噌を頻繁に使うので、買うより作る方が安くあがる。(`・ω・)bグッ!ちなみに、トコロテンには酢味噌をかけます。トコロテンそのものが、そこらへんで見るものとは違います。我が家のは売ってないから手作りです。柔らかくないです。酢味噌があう。茄子は生を手でちぎり、そのまま酢味噌でたべます。Ψ( ‘ч’ ☆)夏野菜はドレッシングより酢味噌です。酢味噌和えの料理も多いです。

伯母から送らてきた手作り味噌がまだあるのですが、なんせ塩辛い。伯母には辛くない味。自分たちに合う味を作りたい。何年し続けたら、その思う味になるんかなぁ?楽しみね。(〃∀〃)

 

昔の方(浜子さんの本)の知恵をお借りする。その時の気候とは違います、住んでる地域もありますし、そんな事も考えつつヒントをみつける。物価はその当時の方が高かったとおもう。その中でのやりくり、想い、姿勢、知恵は勉強になる。いろんな情報があっても、それを鵜呑みにせず、何もしないで座ったまま議論したりあぁだこうだ言うんじゃなく、他人任せでもなく、自分でまずやってみる。

すると、なるほど!我が家にはこれが使える!我が家の人数ならではこれは無理だな。我が家の住まいの環境だとこれは共感できないなぁとか、自分なりの発見!∑(゜∀゜)、自分の中にあった間違いや誤解、思い込みなどの気付き、いろいろ経験を通して学ぶ。

たくさんの環境、状況、事情がそれぞれに異なり、価値観の違いもあり、何を重視しているかも、違いがあり。それを始めようととした動機、目的から、それぞれ違ったりする。その方にしかわからないもの。みんながみんな同じではない。だから、たくさんの方法があることがわかる。人の経験を自分の表現にするのではなく、自分の経験から得た行動と言葉に重みがでてくる。その経験から得たものが私の宝になる。

我が家にあった方法。我が家の味。私が好きな事、好みも楽しみのために織り交ぜながら。まずはやってみる!失敗がなきゃわからないこともたくさんある。なるほど!と経験から私は学んでいきたい。身体だけは厚かましほどに健康体ですから(鍼の先生にも、医者にも言われるくらい健康体、ただ長時間の姿勢が…(/Д`;くらい)働ける時に働いて、たくさんリアルで色んな方々にも出会い、苦手な事にも実は挑戦してるときですが、人を通して喜怒哀楽の経験を積みますわよん。10年後の未来の自分のためにも。

 

あっという間に過ぎますからね。浜子さんみたいに、好奇心を持ち、行動力もあり、いつまでも挑戦していく人になりたいなぁ。

 

あっ、写真は妖精どん。やっぱりあたいは妖精どん。蜂みたいに飛びまわっているイメージ。もう少し花を添えるかどうするか。ガラスがすんごいキレイだからね。迷う。そんなところです。

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