今日アップしていきます。

昨日ダウンしまして、頭が重たくて、天気が崩れる前の気圧の変化も重なったのか、どうも調子がよろしくない。短時間しか起き上がれないかなぁという。撮影が途中で終わってしまったい、それも今回はアップが少ないうえに、あと一つだけ撮影したらよいのに、だめだこりゃ・・・。力が入らない。

夜も21時に寝てしまうという、あれだけ昼間に横になっていながら寝れるもんだなぁと、感心します。

チャクラストーンのみ、今から、雨で暗いですけど撮影いたします。ページは出来上がっており、写真を入れてお伺いするのみなので、頑張ります。

水キムチどころでもなかったです。買ったリンゴが柔らかすぎて、そのリンゴの使い道で、焼き肉のたれを作って、まだあるので、水キムチという発想になったんですよね。リンゴは歯ごたえがある方がいい。しかし水キムチにしてしまうと、やわらかくて無くなってしまうのだろうか?

キノコの保存の方法の本を見ながら、また瓶が増えていくぜぇ、いくついるのだろうかと、今朝、書き出していたところ。

チーズが入るって、どんな味になるのさぁぁぁ!きになりすぎる。保存三か月とか、気になる。付箋を貼っていく。

おぉぉ。しかし、フードプロセッサーなるものはないのよ。自分で作れる方が安心安全だよね。パン食じゃないけど、ピーナッツパンは大好きなのです。

私が持っているのは上の本。それを元にして新規のレシピが加わったのが下の本です。

見ていても楽しいし、作り出すと、瓶が増えていくけどね(笑)。私の場合は、瓶はセラーメイト密封瓶がほとんどですね。金具がステンレスなのでサビなくてよい。ほとんど1リットルサイズかな。重ねることができるので、狭い我が家には、これがいい。梅干し、ラッキョウ、生姜の甘酢漬け、お漬物・・と、瓶にはいろんなサイズがあるけど、大中小より、統一して1リットルにしている。同じ大きさの方が、並べるときに、見た目も美しいので。片付けもきれいになる。

種類の違う瓶も持っているけど、保存食のいただきもので、そのまま瓶までいただいたもの。おしゃれな瓶から、昔懐かしい感じのものも。

梅酒や醤油は、3リットルになりますけどね。とにかく瓶が増えていくし、家にある瓶すべてが使用中・・。引っ越しとかになったら、大変なのかも。

この本は、出来上がりの目安の量や、瓶のサイズも書いていたり、保存方法と保存期間を書いてくれているので、すごく便利です。

 

写真は我が家の野菜。ラディッシュ君。赤い色が可愛いね。ずっと放置すると巨大ないびつな形の大根になって可愛くなくなります。味は一緒だと思う。美味しい。

では、撮影をしてしまいます。メールの返信もまだです。お待ちくださいね。

キラキラのアイオライトも出来上がり。

神話の里・宮崎県の水晶と、神の依り代となる松の木のナチュラルなブレスレット

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