慌ただしくなってきてますねぃ。

昨日から仕事開始の方とともに、自粛していた方々も、仕事開始日のご連絡がやってきていたりと、慌ただしい動きになってきてます。私も、お弁当作り開始もまもなくとなりました。パストリーゼ77という、キッチンで使っていたウイルス退治の消毒液。お弁当箱にシュシュ、お弁当入れが保冷バッグなので、その中にもシュシュッとしたり、まな板に使ったりと、料理をする前にテーブルにシュシュッとしたり、キッチンで大活躍なもの。

5リットルを置いているのですが、あと3ヶ月もつかなぁって感じで、今現在のお値段を見たら、とんでもない高値になっている。(๑•́ ₃ •̀๑)エー。こまめに見て、本来のお値段を見つけたらゲットしておこうと思う。

食中毒の時期にはかかせないもので、便利っすよぉ。食べ物にはさすがにシュシュッと出来ないけどね。しても良いものらしいけど、私には無理だね。容器や道具に使ってます。春からは保冷剤入れていたのですが、そのくらい、気を遣うお弁当です。テイクアウトで外売りしている人を、先日見たけれど、弁当に思いっきり、陽が差しているし・・・と、引きました。

お気をつけてくださいませ。

今日は朝から、高野豆腐のふくませ煮を作りました。災害用の乾物ストックの期限が迫っているので、今日のお昼御飯にいたします。冷たいのが好きなので、冷めたら冷蔵庫で冷やします。また、高野豆腐を追加しないとね。時間差購入です。まとめて買うと、保存食をまとめて食べなければならないときが来るので、保存期間をずらしてストックしてます。

無事に何事もなく過ぎたときに、一気に食べなきゃならないときは、しんどいものです。

とくに、レトルト系の添加物いっぱい系は、かなりきついです。もういいって味です。飽きるけど捨てられないので、食べ物を粗末にはできませんから、保存期間をずらして、少しず食べて、また追加して・・と、やることにしている。今はレトルト系では無く、乾物系の保存なので、普段の料理に使える物ばかりで、あのときの苦しい想いはまったくない。

その方が、美味しいって思えるし、食べ物のありがたみがあって、無事に過ごせた事への感謝と、そばに保存食として居てくれたことで安心感を得られたことの感謝とかもでてきますね。

非常食用の保存期間が長いレトルトの消費の時の辛さから、その手の物を保存しなくなってまして^^;保存料とかの添加物も、具合が悪くなるのかね?とにかく辛かった。空腹を満たすには良い食べ物。朝昼晩食べれないもの。

やっぱり手作りの家庭の味が1番である。質素であっても、そこにある愛情。愛情がこもっているって大事だなと思う。

何があるかわからないから、レトルト系のその手の準備もしないといけないよなぁとは、考え中。でも、もう苦しい想いはしたくないし、できたら、味付けがあるよりも、あっさり系で、おかゆだけでいいってかんじでもあるけど。

ちょっと缶詰のあっさり系(余計になさそうな)と、ちょっとおかゆ系を足そうかな。ややできあがったレトルト系恐怖症。自分が悪いんだけどね。同じ賞味期限ものばかりを揃えていたから・・家族分だから相当な量でね。それも家族みんなで同じ物にしたから、たとえば生姜焼きなら人数分とか、同じ物ばっかりになっているわけさ。同じ物をひたすら消費する羽目になる。25年くらい前の話だけどね。その時一緒に住んでいた家族分の3日分。家族多くてさ。だいたい、まとめ買いになってるやんかぁ・・・ブツブツ・・・(まだ誰かのせいにしようとしてます。)

 

あ、話変わるけど、バターがなくなっている。前回凍らせていたあさり君たち。アサリバターをしたくて、先日の買いものでバターを見たらなかったという。けっこう棚で何か無くなって居るぞってところは、多くあったのだけど、どうでもよくて、目的は紙に書いた買い物のみ。バターはショックでした。アサリバターを思い浮かべながらだったからね、遠ざかってしまったアサリバター。あっぁぁぁ。

コンビニにあるかな?チラッとのぞいてみるかな?外から見えるかな?怪しい人だよね。

これからも、食べ物は減っていくのかな。当たり前だったことが、どんどん、そうでなかった・・になっていくんだろうね。

食べれるだけでありがたいこと。住む家があるだけでありがたいこと。着る物も困っていない。質素でも想いを込めたもは、美味しい。そして家族が笑顔で楽しく、元気に過ごせていれば良い。優しさを思い遣りを持って、助け合って協力し合って、共に生きていけたらいいって感じっす。今も毎日、良く笑っているので、このままを続けようと思う。

丁寧に日々を暮らしていきましょう。

石ころ、写真の加工中です。今日と明日でUPしたいでぇす。メールをしないといけないでぇぇす。

あ、サイトの更新作業で、見れなくなってしまう方が数名おりまして、今は見えていると思います。更新が一度削除してから、UPし直しだったので、面倒で、失敗したら、これまた大変になるので、面倒で・・やってなくて、最近終えたところ。もう少し作業があるので、見えなくなる方も出てくることもあると思います。

エラー画面にメールアドレスが出てますので、そのときは、メールをくださいませ。

写真、ゴーヤ君。ツルを伸ばして、しっかりネットをキャッチした姿がかわいくて。これから、ぐんぐんと伸びていくと思います。もう一つのゴーヤ君は、寒さで弱っていたのですが、頑張って根を張った様子。一緒に成長となりますと、我が家はゴーヤだらけになるだろう(笑´∀`)。

沖縄から、沖縄そばの出汁をお願いしていて、今月の半ばくらいに届くようになっている。一ヶ月経つかなぁ。その時には配達関係の方が落ち着いていたらとおもったけど、そんな気配は無いね・・・。

それがあると、もずくの天ぷらも、ゴーチャチャンプルーも、あの沖縄で食べた味になる。沖縄そばも、もちろんつくれる。乾麺はまだ注文してないけど、スーパーのちゃんぽん麺でもいいのかな?って思っているので、ちゃんぽん麺で作って見ようと思う。添加物で酵母エキスが入っているけど、ちょいと我慢。沖縄の味が食べたいのである。

ゴーヤも、受粉から考えて出来上がりの量を調整しながら、育てていこうと思ってます。出汁もゴーヤも楽しみです。ゴーヤはまだまだ先ですけどね。

他の野菜もすくすくと育ってますよ。

 

 

ページ作り中。

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